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Entremets du moment
✭ Le 3 Chocolats
Mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc, génoise chocolat noir.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.
✭ La Charlotte
Bavaroise à l'eau-de-vie de framboise, génoise moelleuse, framboises fraîches en décor (ou fruits assortis au choix).
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.
Le Framboisier
Génoise moelleuse, crème légère, framboises, meringue italienne.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.
Le Saint-Honoré
Fond feuilleté, crème légère, fruits frais assortis, choux caramélisés, crème Chantilly.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.
✭ L'Ambre
Mousse chocolat noir, mousse praliné, noix caramélisées, fond meringue aux amandes.
Allergènes :
PRODUIT SANS GLUTEN
Oeufs, Lait, Soja (lécithine), Fruits à coques (Noix, Amandes). Présence possible d'autres allergènes.
La Forêt Noire Griottes
Crème Chantilly au Kirsch, griottes de Fougerolles, génoise moelleuse au chocolat, copeaux de chocolat noir.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.
Le Maréchal
Génoise moelleuse, crème légère, fruits frais assortis, meringue italienne.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.
Le Vaucluse
Génoise moelleuse, crème légère, framboises, copeaux de chocolat blanc.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.
✭ L'Odyssée
Mousse cassis, mousse citron vert, cassis au sirop, fond meringue noix de coco.
Allergènes :
PRODUIT SANS GLUTEN
Oeufs, Lait, Fruits à coque (Noix de coco, Amandes). Présence possible d'autres allergènes.
La Forêt Noire Noisette
Crème Chantilly noisette, génoise moelleuse au chocolat, copeaux de chocolat noir.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine), Fruits à coque (Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.
Le Paris-Brest
Pâte à choux, crème légère noisette.
Allergènes :
Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes, Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.