Entremets du moment

3 Chocolats.jpeg

✭ Le 3 Chocolats

Mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc, génoise chocolat noir.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.

Charlotte.jpeg

✭ La Charlotte

Bavaroise à l'eau-de-vie de framboise, génoise moelleuse, framboises fraîches en décor (ou fruits assortis au choix).

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.

Framboisier.jpeg

Le Framboisier

Génoise moelleuse, crème légère, framboises, meringue italienne.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.

Saint-Honoré.jpeg

Le Saint-Honoré

Fond feuilleté, crème légère, fruits frais assortis, choux caramélisés, crème Chantilly.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.

Ambre.jpeg

✭ L'Ambre

Mousse chocolat noir, mousse praliné, noix caramélisées, fond meringue aux amandes.

Allergènes :

PRODUIT SANS GLUTEN

Oeufs, Lait, Soja (lécithine), Fruits à coques (Noix, Amandes). Présence possible d'autres allergènes.

Forêt Griottes

La Forêt Noire Griottes

Crème Chantilly au Kirsch, griottes de Fougerolles, génoise moelleuse au chocolat, copeaux de chocolat noir.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.

Maréchal.jpeg

Le Maréchal

Génoise moelleuse, crème légère, fruits frais assortis, meringue italienne.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.

Vaucluse.jpeg

Le Vaucluse

Génoise moelleuse, crème légère, framboises, copeaux de chocolat blanc.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.

Odyssée

✭ L'Odyssée

Mousse cassis, mousse citron vert, cassis au sirop, fond meringue noix de coco.

Allergènes :

PRODUIT SANS GLUTEN

Oeufs, Lait, Fruits à coque (Noix de coco, Amandes). Présence possible d'autres allergènes.

Forêt Noire Noisette.jpeg

La Forêt Noire Noisette

Crème Chantilly noisette, génoise moelleuse au chocolat, copeaux de chocolat noir.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine), Fruits à coque (Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.

Paris-Brest

Le Paris-Brest

Pâte à choux, crème légère noisette.

Allergènes :

Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes, Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.