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Entremets et Tartes
Nos Entremets
PRODUIT SANS GLUTEN. Mousse chocolat noir, mousse praliné, éclats de noix caramélisées, fond meringue aux amandes.
Allergènes : Oeufs, Lait, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Crème Chantilly au Kirsch, Griottes de Fougerolles, génoise chocolat.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Génoise chocolat, crème Chantilly noisette, copeaux de chocolat noir.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine), Fruits à coque (Noisettes, Amandes). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Génoise, crème légère, framboises, meringue italienne.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Génoise, crème légère, fruits frais, meringue italienne.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Pâte à choux, crème légère noisette, amandes grillées.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Noisettes, Amandes). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Fond feuilleté, crème légère, fruits frais, choux caramélisés, crème Chantilly.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.24,00 EUR
Génoise, crème légère, framboises, copeaux de chocolat blanc.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.20,00 EUR
Pâte feuilletée, crème légère, glaçage.7,60 EUR
Les Tartes
Tarte feuilletée aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, pommes, poires). Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.12,00 EUR
Tarte brisée aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, pommes). Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.14,00 EUR
Tarte brisée individuelle aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, pommes). Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Tarte feuilletée aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, pommes, poires). Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Tarte sablée aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, poires) avec crème d'amande. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.7,00 EUR
Tarte sablée, crème citron, meringue italienne. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.7,00 EUR
Tarte sablée, crème d'amande, crème légère, framboises fraîches. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.10,00 EUR
Pains & Viennoiseries
Pains
La Traditionnelle Baguette Française.
250g soit 4,20€/kilo
Allergènes : Gluten (blé). Présence possible d'autres allergènes.1,05 EUR
La Baguette cuite dans un moule ce qui lui donne sa texture unique.
250g soit 4,20€/kilo
Allergènes : Gluten (blé). Présence possible d'autres allergènes.1,05 EUR
Plus petit qu'une Baguette.
150g soit 5,67€/kilo
Allergènes : Gluten (blé). Présence possible d'autres allergènes.0,85 EUR
Baguette coupée en forme d'Épi de blé.
250g soit 4,20€/kilo
Allergènes : Gluten (blé). Présence possible d'autres allergènes.1,05 EUR
Pain Long pour les amoureux de la mie.
400g soit 3,25€/kilo
Allergènes : Gluten (blé). Présence possible d'autres allergènes.1,30 EUR
Baguette à la farine de seigle et de blé et aux céréales (graines de soja, lin, tournesol et sésame).
250g soit 6,60€/kilo
Allergènes : Gluten (blé, seigle), sésame, soja. Présence possible d'autres allergènes.1,65 EUR
Baguette moulée aux céréales (sésame, pavot).
250g soit 5,60€/kilo
Allergènes : Gluten (blé), sésame. Présence possible d'autres allergènes.1,40 EUR
Pains Spéciaux
Nos pains de campagne, complet ,bière, 8 céréales sont élaborés à base de farine biologique .
Pain à base de farine complète, riche en fibre et en minéraux.
Vendu au Poids, tarif approximatif (6,15€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten. Présence possible d'autres allergènes.3,10 EUR
Pain à base de farine d'épeautre, riche en fibre et en minéraux.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (7,70€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten. Présence possible d'autres allergènes.3,85 EUR
Pain aux céréales : avoine, sésame, pavot, millet, maïs, soja, lin jaune, lin brun.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (7,70€ au Kilo, un pain pèse environ 500g).
Allergènes : Gluten, Sésame, Soja. Présence possible d'autres allergènes.3,85 EUR
Spécial
Pain à base de farine riche en fibres et minéraux.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (6,15€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten. Présence possible d'autres allergènes.3,10 EUR
Pain à base de farine Biologique riche en fibres et minéraux.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (6,15€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten. Présence possible d'autres allergènes.3,10 EUR
Pain aux raisins, amandes et noisettes.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (7,70€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten, Fruits à Coques (Amandes, Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.3,85 EUR
Pain à la farine de blé et d'orge et aux graines de tournesol, lin, soja et sésame.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (7,70€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten (blé, orge), sésame, soja. Présence possible d'autres allergènes.3,85 EUR
Pain à la farine de seigle ; idéal avec le fromage.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (7,20€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten (blé, seigle). Présence possible d'autres allergènes.3,60 EUR
Pain au Maïs, une alternative gourmande aux pains habituels.
Vendu au Poids, tarif approximatif. (7,20€ au Kilo, un pain pèse environ 500g)
Allergènes : Gluten. Présence possible d'autres allergènes.3,60 EUR
Pain de campagne aux graines et céréales, idéal comme accompagnement tout au long du repas.
Pain de 500g.
Allergènes : Gluten (blé, Seigle), Soja, Sésame.2,50 EUR
Brioches & Autres
Nos Brioches et nos Autres produits boulangers.
Véritable Kougelhopf alsacien aux raisins secs.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeufs, Fruits à coques (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.5,40 EUR
Spécial
Brioche garnie d'une crème à la noisette.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeufs, Fruits à coques (Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.8,90 EUR
Spécial
Pain de Mie Carré (idéal pour les toasts ou croque-monsieur) ou Rond (idéal pour vos petits canapés ou toasts apéritifs).
Allergènes : Gluten (blé), Lait. Présence possible d'autres allergènes.2,45 EUR
Pain viennois légèrement brioché.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeufs. Présence possible d'autres allergènes.2,50 EUR
Pain viennois légèrement brioché aux pépites de chocolat noir.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeufs Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.2,75 EUR
Brioche ronde pur beurre.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeufs. Présence possible d'autres allergènes.5,40 EUR
Brioche Nanterre pur beurre.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeufs. Présence possible d'autres allergènes.5,40 EUR
Viennoiseries
Le traditionnel croissant pur beurre.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.1,15 EUR
Le traditionnel petit pain au chocolat pur beurre.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,25 EUR
Viennoiserie pur beurre. Garnie de crème d'amande maison.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Amandes. Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Viennoiserie pur beurre. Garnie de confiture de framboise maison.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.1,50 EUR
Viennoiserie pur beurre. Garnie de confiture de myrtille maison.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.1,50 EUR
Viennoiserie pur beurre. Garnie de praliné croustillant maison.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque (Amandes, Noisettes), Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,60 EUR
Pain au lait nature.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait. Présence possible d'autres allergènes.1,20 EUR
Boule de pain au lait aux pépites de chocolat.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,25 EUR
Pain au lait avec barre de chocolat.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,25 EUR
Beignet au Chocolat, à la Framboise ou à la Pomme.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,65 EUR
Viennoiserie briochée à la crème pâtissière et aux raisins secs.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Sulfites. Présence possible d'autres allergènes.1,60 EUR
Viennoiserie briochée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,60 EUR
Viennoiserie pur beurre en forme de Bretzel alsacien. Garnie de crème d'amande maison.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Amandes. Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Viennoiserie pur beurre en forme de Bretzel alsacien. Garnie de crème pâtissière aux pépites de chocolat.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Amandes. Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Viennoiserie pur beurre en pâte feuilletée. Garnie de compote de pommes.
Allergènes : Gluten (blé), Oeufs, Lait, Amandes. Présence possible d'autres allergènes.1,95 EUR
Snacking & Traiteur
Traiteur & Réception
Navettes briochées assorties.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Sésame, Poisson (Saumon). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Pain garni de toasts au jambon cru, saumon et mousse de foie.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Poissons (saumon). Présence possible d'autres allergènes.24,00 EUR
Kougelhopf salé. Pour 6/8 personnes.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.10,60 EUR
Cake aux Olives. Pour 6/8 personnes.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.10,60 EUR
Vol-au-vent en pâte feuilletée.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.1,40 EUR
Sauce aux Champignons Maison (Champignons de Paris et Trompettes de la Mort).
Pot pour 2 Croûtes feuilletées
Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Sulfites, Céleri. Présence possible d'autres allergènes.8,50 EUR
Pâté Lorrain à la viande de Porc et de Veau et au vin blanc.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Sulfites. Présence possible d'autres allergènes.11,00 EUR
Pâté en Croûte Maison à la viande de Porc et de Veau.
Vendu au Poids. Indiquez le nombre de tranches souhaitées.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Sulfites. Présence possible d'autres allergènes.0,00 EUR
Tourte à la viande de Porc et de Veau et au vin blanc.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs, Sulfites. Présence possible d'autres allergènes.22,00 EUR
Petits Gâteaux
Petits Gâteaux
Pâte à choux garnie de crème pâtissière.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Pâte à choux garnie de crème pâtissière.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Pâte à choux garnie de crème pâtissière vanille et entourée de pâte d'amande verte.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à Coques (amandes). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Tartelette en Pâte sablée, crème légère et framboises fraîches.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.5,00 EUR
Tartelette en Pâte sablée, crème citron, meringue italienne.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à Coque (amandes). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Savarin imbibé au Rhum St James. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.4,50 EUR
Pâte feuilletée, crème légère, glaçage.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Puits en pâte à choux, crème légère caramélisée. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Pâte à choux, crème Chantilly. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Pâte à choux, crème légère noisette. Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Noisette, Amande). Présence possible d'autres allergènes.4,50 EUR
Tarte feuilletée aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, pommes, poires). Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.3,00 EUR
Tarte feuilletée aux fruits (abricots, pêches, mirabelle, pommes). Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.3,50 EUR
Réductions sucrées
Mini pâte à choux garnie de crème pâtissière.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Mini pâte à choux garnie de crème pâtissière.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Mini choux garni de crème pâtissière vanille et recouvert de pâte d'amande verte.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Crème au beurre café, génoise, crème au beurre chocolat.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Crème au beurre pistache, amandes effilées, fond meringue.
Allergènes : Lait, Oeuf, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes, Pistache). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
PRODUIT SANS GLUTEN .Crème au beurre noisette, meringue aux amandes.
Allergènes : Lait, Oeuf, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes, Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Ganache chocolat noir, fond sablé amande.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Ganache chocolat noir Grand-Marnier, fond sablé amande orange.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Ganache chocolat noir, fond meringue recouvert de chocolat noisettes-amandes.
Allergènes : Lait, Oeuf, Soja (lécithine), Fruits à coque (Amandes, Noisettes). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Savarin imbibé au rhum St James, crème Chantilly, cerise confite.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeuf. Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Boule à la pâte de pistache sur fond sablé amande.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes, Pistaches). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Boule à la pâte de citron sur fond sablé amande.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeuf, Fruits à coque (Amandes), Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
Ganache chocolat-café, fond sablé chocolat, recouvert de chocolat blond.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Oeuf, Soja (lécithine). Présence possible d'autres allergènes.1,45 EUR
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