Nos Produits Boulangers ...
Nous vous proposons :
Croissants, Pains au chocolat, Croissants praliné, aux amandes, à la myrtille, Bretzel aux amandes, Pains au lait ...
Du pétrissage à la cuisson, toute notre viennoiserie est réalisée dans notre fournil et garantie pur beurre.
Nos Viennoiseries
Nous vous proposons :
Brioches parisiennes, Cakes marbrés, Cakes aux pépites de chocolat et écorces d'orange, Pain de Gênes ...
Garantis pur beurre, découvrez nos Cakes moelleux et nos Brioches fondantes.
Nos Brioches & Cakes
Nous vous proposons :
Baguettes, Ficelles, Pains, Marguerites, Miches, Baguettes moulées, Baguettes viennoises ...
Notre pain est pétri, façonné et cuit dans notre fournil, toujours de façon artisanale.
Nos Pains
Nous vous proposons :
Pain de seigle, seigle aux raisins, aux graines de tournesol, aux graines de courges ...
Toutes sortes de pains à varier selon vos envies.
Nos Pains Spéciaux
Nos Spécialités boulangères ...
Pâte levée, raisins secs et amandes.
Une tradition et une culture retrouvées dans une brioche à la forme unique.
Le Kougelhopf Alsacien
Une brioche qui renferme une crème pâtissière à la noisette.
Après cuisson, la brioche est glacée puis décorée d'amandes effilées.
Le Suisse
Une brioche en forme de boomerang, une crème pâtissière et des fruits secs.
Une fabrication maison, unique et réputée.
Le Cugneux
À découvrir aussi ...
Nous vous proposons :
Pain de campagne
Pain complet
Pain à la bière
Pain d'épeautre
Pain 3 Saisons
(noisettes, amandes, raisins)
Pain aux 8 Céréales
(blé, seigle, orge, avoine, sarrasin, millet, soja, maïs)
Nos Pains Biologiques
Si vous êtes intolérant au gluten ou si vous souhaitez simplement varier votre alimentation, nous vous proposons deux sortes de Pain sans Gluten :
L'un à base de farine de riz
l'autre à base de farine de sarrasin.
Produits sans Gluten
Un Produit issu de l'Agriculture Biologique est un produit dont le mode de fabrication trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses de l'environnement. Ce mode production exclu l'emploi de produits chimiques de synthèse et d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
Nos produits sont certifiés par Ecocert.
Nous accordons une attention particulière à l'élaboration des produits sans Gluten ; sachez toutefois qu'ils sont cuits dans le même four que les produits contenant de la farine. Nous ne pouvons donc pas garantir l'absence totale de Gluten notamment due aux contaminations croisées dans notre laboratoire ou celui de nos fournisseur.
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